HP23-AW-SET-40水活度儀通常采用通用的平衡相對濕度法原理。水分活度在數(shù)值上等于密閉環(huán)境的相對濕度，所以對樣品水分活度的測量可以轉(zhuǎn)化成對密閉環(huán)境中相對濕度的測量。將被測試樣置于一個密閉的容器，被測試樣與密閉空間中的環(huán)境之間進(jìn)行水分子交換平衡，待達(dá)到平衡后測定容器內(nèi)的壓力或者相對濕度，從而得到樣品中的水分活度值。是把被測樣品置于密封的空間內(nèi)，在保持恒溫的條件下，使樣品與周圍空氣的蒸汽壓達(dá)到平衡，再利用冠亞專業(yè)的測量技術(shù)來反應(yīng)出樣品當(dāng)前的活度。
HP23-AW-SET-40水活度儀的特點：
具有快速測量模式；
通過優(yōu)化的數(shù)學(xué)模型，在4…6分鐘即可獲得測量結(jié)果；
具有標(biāo)準(zhǔn)測量模式；
到平衡建立時，停止測量，保持測量結(jié)果；
一路數(shù)字探頭輸入；
按鍵進(jìn)行單點或多點校準(zhǔn)；
水分活度Aw單位顯示；
套裝儀表箱，方便攜帶；
可選插座和電源適配器。
HP23-AW-SET-40水活度儀的操作方法（操作步驟）：
1、連接電源,然后按電源鍵"POWER"開機；
2、儀器出現(xiàn)"歡迎使用深圳冠亞活度儀"后,進(jìn)入測量界面；
3、準(zhǔn)備好待檢測樣品,放入活度儀進(jìn)行測試；
4、在測試過程中,可實時查看樣品的活度曲線；
5、樣品測試完成,可顯示樣品的活度值。
